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長芋 中身 茶色- 長芋に含まれるポリフェノールの酸化 長芋が赤やピンク色に変色するのは、 ポリフェノールの酸化 による変色です。 芋の白い部分が空気に触れて酸素と結び付くと、ポリフェノー 長芋 中身 茶色 長芋 中身 茶色丸ごとの長芋 長芋の表面に、黒っぽいシミや傷がない おがくずのにおいが気になる時の対処法は? 保存する場所と生産地の気温差によってはおがくずの

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