サニーレタスは包丁でカットすると切り口が酸化してしまい、傷むまでの時間が早くなります。 基本的に包丁には金属が使用されている ので、これが原因で切り口が酸化してしまうのですね。 カットしたサニーレタスを保存する場合には、包丁を使わず手でちぎりましょう。7/7/21 レタスが しな...
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